Laurus nobilis - Flämischer Lorbeer

Allgemein

Flämischer Lorbeer, mehr als nur eine weitere Pflanze....

Seit Daphne in einen Lorbeer verwandelt wurde, als sie vor den Avancen Apollos floh, ist der Lorbeer nicht aus dem Alltag verschwunden.

Was die Griechen und Römer schon lange wussten, haben sie in Belgien-Flandern zu einer echten Kultur gemacht.

Laurus nobilis, Lorbeer, unverzichtbar für echte Köche und Küchenprinzessinnen in Küche und Kräutergarten, wird in Flandern seit dem 17. Der Lorbeer in Form einer Pyramide, einer Zwiebel auf einem Stiel, eines Korkenziehers, einer Kaiserkrone, eines Strauches, usw... gibt jeder Feier den letzten Schliff. Die Krone auf einer Hochzeit, einem Empfang oder für die Absolventen und Sieger.

Wenn du dich dann daran erinnerst, dass der Lorbeer die ewige Liebe zum Liebsten symbolisiert und durch seine immergrünen Blätter für das unvergängliche und ewige Leben steht. Dass der Lorbeer in Ihrer Gegenwart Sie vor Geistern und Teufeln schützt. Dann brauchen Sie sich nicht zu wundern, dass es in Flandern noch mehr als 14 Lorbeerzüchter gibt, die mit Leidenschaft und Tradition Lorbeer schneiden und kultivieren (Formschnitt).

Laurus nobilis, kann daher zu Recht als Flämischer Lorbeer bezeichnet werden.

Was Bonsai für Japan ist, ist der flämische Lorbeer für Belgien.

Die Kunst, nach jahrelangem Beschneiden und Gestalten die Pflanzen zu erhalten, die schon so manchen Kaiser und König verzaubert haben, ist der Stolz Flanderns.

Denken Sie daran, dass der Lorbeer mit einem kleinen grünen Daumen, entsprechender Pflege und gelegentlichem Rückschnitt Sie jahrelang in Ihrem Garten, in der Küche oder als grüner Begleiter begleiten wird.

Dann wird es niemanden wundern, dass auch der Lorbeer seinen Lorbeerkranz verdient hat.

Laurus nobilis - Flämischer Lorbeer

Geschichte

Mythologisch gesehen soll der Hauptgott Zeus die Priesterin Daphne in einen Lorbeerstrauch verwandelt haben. Dies geschah, weil Daphne vor dem Sonnengott Apollo fliehen wollte (laut Ovid).

Die Pflanze stammt wahrscheinlich aus Kleinasien, von wo aus die Griechen sie in ihr Land brachten. Von dort aus gelangte der Lorbeer nach Italien, wo er bei den Römern für viel Aufsehen sorgte.

Wir können sagen, dass Lorbeer seit dreitausend Jahren für die Herstellung von Kränzen verwendet wird. Damit ist Lorbeer eine der ältesten bekannten Kulturpflanzen.

Wie die Pflanze nach Belgien kam, werden wir nie genau erfahren. Es wird vermutet, dass der Lorbeer bereits im 17. Jahrhundert nach Brügge kam und dort angebaut wurde. Der Anbau in Brügge verdankt seine Ursprünge Bischof Triest.

Eine Blütezeit, von der wir mehr wissen, begann Ende des 19. Jahrhunderts. Damals war Brügge neben Gent als Zentrum des Hofbaus weltberühmt.

Die Pflanzen wurden an kaiserliche und königliche Höfe exportiert. Jedes Jahr wurden Dutzende von Waggons mit Lorbeerpflanzen von enormen Ausmaßen transportiert. Pflanzen mit einem Alter von manchmal 100 bis 200 Jahren. Pyramiden von 6 m Höhe und Kronen von 150 cm Durchmesser waren keine Ausnahme. Es gab Unternehmen wie Vincke-Dujardin, NV Flandria, Sanders&Fils, die in der ganzen Welt für Ruhm sorgten.

Die Weltkriege verursachten große Verluste für die flämischen Erzeuger, insbesondere im sehr strengen Winter 1916-1917, als es nicht genügend Kohle gab. Viele alte Anlagen gingen damals verloren.

Doch trotz aller Rückschläge hat es immer Lorbeerzüchter gegeben.

Heute gibt es noch etwa 14 Lorbeerzüchter in West- und Ostflandern (Belgien). Sie lieben ihren Beruf und bauen immer noch hochwertige Lorbeerbäume an. Manchmal noch auf traditionelle Weise, angepasst mit modernen Mitteln. Aber der Anbau der edlen Pflanze ist noch sehr lebendig. Da es Jahre dauert, bis aus einem Steckling eine Pyramide wird, müssen die Lorbeerzüchter viel Geduld aufbringen. Jeden Winter wird beschnitten, im Sommer wird getrimmt, um eine volle und stilvolle Pflanze zu erhalten.

Laurus nobilis - Flämischer Lorbeer

Symbolik

Seit der griechischen und römischen Antike hat der Lorbeer die Häupter verdienter Dichter, Sportler und Soldaten ‘gekrönt’. Der Lorbeer ist voller Symbolik: Adel, Sieg ... Die Blätter des Lorbeerkranzes auf Cäsars Haupt stammen vom heiligen Lorbeerbaum.

Laurus Nobilis wird ebenfalls assoziiert:
  • Für meine Liebste (ewige Liebe),
  • für Sieger (schon die Römer hatten einen Lorbeerkranz),
  • Für jemanden, der das Abitur bestanden hat,
  • als Statussymbol,
  • als Schutz vor bösen Geistern (auf beiden Seiten der Tür),
  • die edle Pflanze würde auch Blitze abwehren

Kurzum, eine Lorbeerpflanze als Geschenk, eine Idee, stellen Sie sich das vor.

“Lassen wir uns inspirieren”

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Biene